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肉沫蒸腐竹怎麽做好吃?

文章導讀:



腐竹是豆製食品中的上佳品,它用黃豆製成,具有濃鬱的豆香和其他豆製品所不具備的獨特口感,且營養價值很高,被廣稱為“素中之葷”,備受廣大人群的喜愛。

腐竹中豐富的蛋白質和多種營養物質有助於預防心血管疾病、老年癡呆、缺鈣引起的骨質疏鬆和缺鐵性貧血等,降低膽固醇、保護心髒、促進骨骼生長,可謂老少皆宜的保健食品。

肉沫蒸腐竹,葷素搭配,肉香和豆香相互滲透,鮮美香濃,多吃不膩,家常菜中少不了這一道美味營養的佳肴哦。

把腐竹下油鍋走油5分鍾左右,撈起備用肉沫蒸腐竹的做法 步驟1
另起鍋把彩椒粒、薑末爆香,然後倒入肉沫翻炒、調味肉沫蒸腐竹的做法 步驟2
把肉沫和炸腐竹一起裝碟,入爐蒸10分鍾,取出後撒上蔥花、澆上熱油即可。
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