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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 腐竹包心菜的做法

腐竹包心菜怎麽做好吃?

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家常腐竹小炒,很下飯哦!” 食材明細 腐竹 2兩 包芯菜 半斤 豬前腿肉 3兩 清淡 口味 炒 工藝 十分鍾 耗時 簡單 難度 家常腐竹包芯菜的做法步驟 家常腐竹包芯菜的做法步驟:1 11、食材用量,可以按個人喜好而定,最好是腐竹占一碟菜的三分之一。2、選食材,包芯菜最好是買圓的品種(個人認為這種好吃些);買腐竹要特別注意,現在市場上有很多劣質的腐竹,要選那種顏色比我們平時喝的豆漿顏色稍微深一點,而且不易碎的那種;肉嘛,個人喜歡豬前腿的肉,脆而且香。 家常腐竹包芯菜的做法步驟:2 23、腐竹先用涼水泡著,泡軟,然後切好小段備用;包菜切絲,炒起來易熟易入味;瘦肉切絲。 家常腐竹包芯菜的做法步驟:3 34、先將腐竹放油鹽炒好,腐竹很吸油炒時可較平時炒菜多放一點油。5、再放包芯菜和腐竹一起炒,上碟。最後將瘦肉炒到八九分熟了,將炒好的包芯菜各腐竹一起倒進鍋裏和瘦肉一起翻炒,放鹽調味。上碟!一碟小炒就此完工。喜歡吃辣的朋友還可以放點辣椒粉吖,或者是辣椒麵都可以嘀呢! 小竅門 素食主義們,不放肉炒也很好吃哦! 使用的廚具:炒鍋
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