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肉末腐竹蒸粉絲怎麽做好吃?

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現在飲食講究健康理念,蒸菜是少油少鹽,方法簡單,又不失美味,是零失敗的一種做菜方法。 小時候媽媽就很喜歡給我們蒸菜吃,一鍋饅頭,一碗菜,一鍋就出來了,很省時間。那是吃得最多的是蒸土豆,蒸南瓜,蒸麵糊,蒸苦累,蒸幹豆角,蒸茄子,很多菜都可以拿來蒸著吃,都是素蒸,沒有肉的,那是在我們眼裏可是比放了肉還美味呢! 前兩天突然想起小時候媽媽蒸的那些菜,很想吃一次,可是老媽不在身邊,隻能自己行動了,放了些肉末腐竹和粉絲裏麵,增加了菜的香味,又不失寡淡,很下飯的說!” 食材明細 肉末 適量 腐竹 適量 粉絲 適量 味極鮮醬油 適量 濃醇高湯 1支 剁椒 2勺 調味汁 適量 蒜末 適量 水 適量 胡椒粉 少許 鹽 少許 香油 少許 鹹鮮 口味 蒸 工藝 一小時 耗時 簡單 難度 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:1 1準備好原料,腐竹提前泡發好,切成段,粉絲泡發好; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:2 2準備好剁椒和蒜末; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:3 3肉末裏放入少許鹽,胡椒粉,味極鮮醬油,調味汁; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:4 4拌勻後備用; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:5 5小碗中放入濃醇高湯一支; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:6 6放入味極鮮醬油兩勺,攪勻成味汁備用; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:7 7大碗中放入粉絲; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:8 8上麵鋪好腐竹; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:9 9、調好味的肉末,一部分放入中間,一部分放入四周; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:10 10在肉末的周圍和肉末上麵放入剁椒; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:11 11撒上蒜末; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:12 12,淋上調好的味汁,放入半碗清水; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:13 13放入開水鍋中,大火蒸20分鍾左右; 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】的做法步驟:14 14開蓋後淋上少許香油即可享用了! 使用的廚具:蒸鍋
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