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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 芹菜炒腐竹的做法

芹菜炒腐竹怎麽做好吃?

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“芹菜一直是清腸的首選食物,腐竹更含有卵磷脂,可以降代膽固醇,所以不失為一道健康養顏菜。” 食材明細 芹菜 200g 腐竹 200g 豬肉 適量 蒜 適量 辣椒 適量 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 味精 適量 微辣 口味 炒 工藝 十分鍾 耗時 普通 難度 芹菜炒腐竹的做法步驟 芹菜炒腐竹的做法步驟:1 1芹菜洗淨切長段,蒜切末,豬肉切小片。 芹菜炒腐竹的做法步驟:2 2腐竹泡軟切小塊。 芹菜炒腐竹的做法步驟:3 3熱鍋下蒜末、辣椒爆香,下肉片略炒,加一點點醬油上色。 芹菜炒腐竹的做法步驟:4 4下芹菜略炒,加鹽調味。 芹菜炒腐竹的做法步驟:5 5放入腐竹炒勻,加一點點水,蓋住鍋蓋燜一分鍾,開蓋入雞精,開大火炒勻即可。 小竅門 這道菜最主要是炒的順序,腐竹一定要加鹽後再放,它很吸味,如果放鹽會很鹹,所以要等其它的食材入味後再放,讓它吸收不到太多的鹽份。 使用的廚具:炒鍋
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